פרולין היא חומצת אמינו. האורגניזם האנושי מסוגל לייצר פרולין על בסיס חומצה גלוטמית. זו חומצת אמינו לא חיונית.
מה זה פרולין
פרולין היא אחת מחומצות האמיניות המשניות או החומצות האמינו שאינן חיוניות באורגניזם האנושי, מכיוון שהיא יכולה לייצר פרולין באופן עצמאי. עם זאת, מחלות ממושכות וכרוניות כמו גם גיל יכולות להשפיע לרעה על ייצור הפרולין של הגוף עצמו.
במקרים אלה, אספקת הפרולין כבר לא יכולה להיות מספקת. חומצת אמינו זו נמצאת בחלבוני הסחוס, רקמת החיבור ובעצמות. אם יש מחסור בפרולין, חומצת אמינו אנדוגנית זו מתפרקת במהירות באזורים אלה ויכולה להוביל לתלונות שונות. לשרשרת הצדדית האליפטית יש מבנה טבעתי המשפיע על מבנה החלבון התלת מימדי. בקבוצת האמינו יש אטום חנקן הקושר את השרשרת הצדדית לעצמה.
פונקציה, אפקט ומשימות
רכיב המילה "פרו" מהווה את השלב המקדים של ההידרוקסילין. זה תמיד מתעורר בעזרת ויטמין C, אם בגלל ייצורו של הגוף או ממקורות חיצוניים. כחומצה אמינית, פרולין L הוא חריג לאורגניזם האנושי.
הוא מייצר חלבון ויש לו קבוצת אמינו שנייה. למרות שפרולין L אינו חיוני לגוף האדם והוא נייטרלי גנטית, הוא חשוב לרקמות חיבור, עצמות וסחוס. זה גם מספק הגנה מפני יונים שעלולים לפגוע בפעילות האנזים של הציטופלאמות. הוא נוצר בקולגן, האחראי לתכונותיו המכניות. בניגוד לחומצות אמינו אחרות, לפרולין מחזורי אין קבוצת אמינו חופשית. נוצרת טבעת ויחד עם קבוצת האלפא-אמינו יוצרת קבוצת אמינו מחזורית.עם זאת, הפרולין אינו רק מרכיב חשוב באספקת רקמות חיבור, עצמות וסחוס, יש לו גם תפקיד מגן.
פרולין מונע פירוק קולגן על ידי חסימת אנזימי העיכול (קולגןאזים) שאחראים להתמוטטות זו. אם חולה סובל ממחלות כרוניות ו / או ארוכות טווח או אם הם ישנים, הסיכון להתמוטטות רקמת החיבור, העצמות ומסת הסחוס עולה. האנזימים נעשים פעילים יותר ויותר, מתחילים בעיכול ויכולים לגרום לנזקים מרובים אם לא מובטח עוד אספקת הפרולין בגלל מחלה או סימני הזדקנות. אם מסופק לחולה כמות מספקת של ויטמין C, הגוף מסוגל לייצר הידרוקסיפרולין מבוסס פרולין, חומר קשור החשוב גם ליצירת החלבונים המבניים אלסטין וקולגן.
בעור האנושי יש חלק גדול מ- L-prolines הקשור לפפטיד. פרולין היא חומצת האמינו היחידה שאין בה אטום מימן במהלך היווצרות פפטיד. לכן מכונה גם מפסק סליל, שלעתים קרובות משתנה מסליל אלפא למבנה משני אחר, לרוב סליל אקראי. בדומה לפרולין, גם הידרוקסיפרולין פועל נגד סחוס ודלקת עצמות, תומך בהתפתחות רקמות חיבור ומפרקים ומעורב באופן משמעותי בהתחדשות לאחר מחלה כרונית ו / או ממושכת.
חינוך, התרחשות, תכונות וערכים מיטביים
חלבון מבני הוא חלבון בו מתרחשים פרולין או הידרוקסיפרולין. עם זאת, חומצות אמינו אלו אינן נמצאות בחלבונים אחרים. לכן אין קוד גנטי להידרוקסיפרולין. זה נובע מפרולין שכבר מובנה בשרשרת החלבון. זה נוצר על ידי עגינה של קבוצת הידרוקסיל בשרשרת חלבון זו.
מוצרי חלב ובשר עשירים בפרולין, ואילו מזון על בסיס צמחי דל בחומצות אמינו. בשל הקשר הישיר עם עצמות, רקמות חיבור ומסת הסחוס, מחסור בפרולין יכול להוביל לתלונות שונות באזורים אלה, כמו אובדן עצם, דלקת במפרקים ועצמות, השפלה של סחוס ורקמות חיבור וירידה כללית בביצועים. יציבות מופחתת יכולה להתרחש גם בתוך דפנות העורקים.
על מנת להבטיח אספקה אופטימלית של פרולין, חייבת להיות אספקה קבועה של ויטמין C. אצל אנשים בריאים, צריכת ויטמין C דרך התזונה היומית שלהם מספיקה. במקרה של אנשים חולים או זקנים, יש לשקול פרס נוסף. הרופא המטפל מחליט על סוג המינון וכמותו. מינון יתר של פרולין מתוספי תזונה עלול לגרום לתופעות לוואי שונות ולא רצויות. עם אספקת ויטמין C נוספת בכמויות מקובלות רפואית, לא ידוע על תופעות לוואי.
מחלות והפרעות
פרולין חשוב לצמיחה אנושית מכיוון שגידול העצמות דורש קולגן, המיוצר מ L-Proline. אנשי מקצוע בתחום הרפואה מצאו כי לשילוב של פרולין, ליזין וחומצה אסקורבית יש השפעות אנטימסטסטיות ואנטי-פרוליפרטיביות על סרטן השד, קווי תאים סרטניים, סרטן המעי הגס וסרטן העור.
שילוב זה של חומרים מזינים מנע מהמטריצה החוץ תאית להיכנס לגוף. התפשטות תאי הסרטן הצטמצמה. תוספת של epigallocatechin gallate (EGCG) מגבירה את הסינרגיה התזונתית הזו. לדברי מומחים, שילוב זה של חומרים מזינים הוא כלי בטוח לבקרת סרטן. אם האורגניזם האנושי נמצא תחת לחץ קבוע או אם יש מחלות ארוכות טווח או כרוניות, הגוף כבר לא מסוגל לייצר מרכיב קולגן זה מחומצה גלוטמית.
החלבון המבנה חסר וניתן לספק אותו באמצעות תוספי תזונה. יצרנים ורופאים ממליצים ליטול שתי כמוסות L-Proline ביום. קפסולה אחת מכילה 500 מ"ג אבקה. המלצת הצריכה היא שלושה חודשים. חומצות אמינו הינן מקפידות ולכן תוספת של פרולין עם מתן בו זמנית של ויטמין C מפחיתה כאבי דלקת מפרקים ניוונית באזור הברך, הכתף והצוואר. יש לו גם השפעה חיובית על התחדשות עצמות, רקמות חיבור וסחוס. בעזרת תמיכה מדעית ממוקדת זו הגוף מסוגל להפעיל את כוחות הריפוי העצמי שלו.