אסקומיקוטה

אסקומיקוטה הוא שם אחר עבור אפרשמופיעים בצורות שונות מאוד. ניתן למצוא אותם כמעט בכל בתי הגידול והספקטרום שלהם נע בין שימושי מאוד (לייצור מזון כמו לחם, בירה, יין וכו ') ועד פטריות מאכל יקרות וטעימות (כמו כמהין ומורל) ועד גרימת מחלות זיהומיות חמורות, למשל על ידי מיני קנדידה או אספרגילוס.

מהם אסקומיקוטה?

אסקומיקוטה (ascomycota) מהווה את אחת החלוקות הגדולות של הפטריות עם יותר מ 20,000 מינים. הם חייבים את שמם לאיברי הרבייה הצינורית שלהם, האסיצי, שבו, במקרה של רבייה מינית, מתרחשת חלוקת הפחתה של האסקוספוריות החסידות.

מרבית האסקומיקוטה מאופיינים בחוטי התאים שלהם, הנמדדים בממוצע חמישה מיקרומטר ומכונים היפים. הם בדרך כלל רב-תאיים, מסתעפים ויוצרים יחדיו רשת, המיסליום.

לתאים הפרטניים של ההייפות יש קירות תאים המורכבים ברובם מציטטין ובטא-גלוקנים. אפילו בתוך היפה, התאים הבודדים מופרדים על ידי דפנות התא, כך שאם נפגעת היפה, רק הציטופלסמה של תא אחד זה יכולה להימלט ושאר ההיפה כולל הציטופלזמה שלה נשמרת. עם זאת, ישנם גם אסקומיקוטה חד-תאית שאינם יוצרים היפים, כמו אצל כמה שמרים.

במהלך ההתרבות המינית, כמה פטריות שק יוצרים גופי פרי מתחת לאדמה או מעל האדמה, חלקם פופולריים מאוד ויקרים מאוד כפטריות אכילות. אלה כוללים כמהין וכמה סוגים של מורל.

תבניות (אספרגילוס) שייכות גם לאסקומיקוטה. לאסקומיקוטה רבים יש את היכולת ללכוד אצות או ציאנובקטריה המסוגלות לפוטוסינתזה ויוצרים איתם סימביוזה. אלה הם מה שנקרא חזזיות, שהיו ככל הנראה תושבי האדמה הראשונים בכדור הארץ שיצרו את התנאים להתפתחות צמחים ובעלי חיים על ידי פירוק סלעים ושימוש בפוטוסינתזה. אפר חשוב גם מכיוון שהם יוצרים קשר סימביוטי עם ההיפות שלהם, המכונה מיקוריזה, עם שורשי שיער של עצים וכמעט כל הצמחים האחרים.

אירוע, הפצה ונכסים

אסקומיקוטה נמצאת כמעט בכל בתי הגידול היבשתיים. למעט תאי שמרים, מינים של פטריות צינוריות הם ברובם חסרי-תועלת, כלומר יש רק קבוצה פשוטה של ​​כרומוזומים. ההתרבות מתרחשת ברובה באמצעות היווצרות נבגים א-מיני, המתפתחים בתאים מיוחדים הנקראים conidia. ישנם מינים שיש להם התפתחות מינית עם היווצרות אסקוספרורות במבנים דמויי צינור, האסיצי.

אסקומיקוטה מתרחשת בעיקר כספרופיטים, כממחזרים ומפרקים של ביומסה שיורית. מינים מסוימים יכולים להיות מתוארים גם כ"טורפים "מכיוון שהם יכולים להשתמש בהיפות שלהם בכדי ללכוד, להרוג ולעכל אמבות, מסתובבים, טרדיגרדות, תולעים עגולות ואורגניזמים אחרים.

מינים מסוימים, המופיעים בדרך כלל בכל מקום באדמה, מופיעים גם כפטריות נפט או דיזל. הם יכולים להתפשט דרך טנקים או מכלי רכב דיזל ולגרום לסתימה או נזק אחר לקווי הדלק.

תכונות פיזיולוגיות שונות של סוגים מסוימים של פטריה צינורית משמשות, למשל, לייצור אנטיביוטיקה או לדיכוי חיסוני עדין ככל האפשר בכדי לדכא תגובות דחייה. התכונות הפתוגניות של חלק מ- Ascomycota העלולות להוביל לדלקת ריאות ודלקות פטרייתיות של העור, מעידות בדרך כלל על מערכת חיסון מוחלשת או מונעת באופן מלאכותי.

אין שום סיכון לזיהום מאדם לאדם. ההשפעות של חומרים רעילים מאוד בשאיפה הנוצרים על ידי פטריות צינור המדביקות צמחים, כמו פטרת ארגוט, עלולות להיות מסוכנות יותר.

משמעות ופונקציה

לאסקומיקוטה חשיבות גבוהה מאוד - בעיקר עקיפה - לבריאות, העולה בהרבה על הפוטנציאל הפתוגני שלהם, הקיים באופן עקרוני. יתרונות מיידיים מורכבים בעובדה שהפניצילין מתקבל מתרבויות פטריית הצינור (עובש), שכאנטיביוטיקה חוללה מהפכה בטיפול בזיהומים חיידקיים במשך עשורים רבים.

Ciclosporin, המיוצר גם על ידי פטריות צינוריות, הוא חומר יעיל מאוד המשמש לדיכוי חיסוני לאחר השתלות איברים ועשוי גם למלא תפקיד בעתיד בדיכוי תגובות אוטואימוניות במחלות כמו Hashimoto או טרשת נפוצה (MS).

בנוסף, ניתן לייצר אנזימים שונים כגון אינסולין או חומרים להמסת פקיקים וחומרים אחרים בעלי רלוונטיות בריאותית ספציפית מפטריות צינוריות מהונדסות גנטית.

לסוגים שונים של פטריות צינוריות יש השפעה עקיפה על הבריאות בייצור המזון. יש להזכיר בעיקר שמרי אפיה, שמרי תסיסה לייצור יין ובירה וכן תבניות לייצור גבינות ידועות כמו רוקפור וגורגונזולה.

הסוגים המעטים של פטריות אספטטיות שאינן מתאימות רק לצריכה כפטריות אכילות וגורמה, אלא גם מספקות מינרלים חשובים, חומצות אמינו, גלוקנים ופוליסכרידים, משפיעות גם הן על חילוף החומרים האנושי. הם סוגים של פטריות כמו כמהין ומורל.

מחלות ומחלות

בדומה להשפעות הרלוונטיות לבריאות, ה- Ascomycota יכול להוות סכנות ישירות ועקיפות. סכנות מיידיות קיימות בצורה של זיהום בפטריות בצינור כמו קנדידה או מזן אספרגילוס. במקרה של מערכת חיסון מוחלשת, הפטרייה, המסווגת כשמרים חד-תאיים, עלולה לגרום לזיהומים בעור ובריריות הריריות, המכונות קנדידיזיס. סוגים מסוימים של עובש יכולים גם לגרום לזיהומים, הנקראים אספרגילוזיס. הריאות מושפעות לרוב. אלרגיות לנבגי עובש אספרגילוס נפוצות אף הן.

חלק מאסקומיקוטה משחררים רעלים רעילים ביותר, חלקם משמשים גם בבית מרקחת. לדוגמא, אלרגואידים ארוטיים, המסונתזים על ידי תבניות, משמשים בתעשיית התרופות לייצור רכיבים פעילים ספציפיים. ההשפעות הפרמקולוגיות של אלרגואידים ארוטיים מגוונים מאוד. יש להם השפעה מגרה או מעכבת על קולטני הורמונים מסוימים. לדוגמא, אלרגואידים ארוטים יכולים לעכב את הפרשת הפרולקטין והסומטוטרופין.