Woodruff רבים מכירים זאת רק כטעם לג'לי. צמח בר זה שימש כצמח מרפא מאז השבטים הגרמאניים. בשפה הלשונית הוא נושא גם את השמות חבר לב, כבד שורש אוֹ תירס. כמרכיב החשוב ביותר לפונץ 'עשוי, וולדמייסטר הוא תמצית המעיין בעל הריח והניחוח העזים שלו.
התרחשות וטיפוח העץ
התרגום הגרמני למצעים ריחניים מראה כי צמח זה שייך לסוג המצעים. השם הבוטני ריח גליום ממחיש מאפיין טיפוסי של Woodruff: ריחו המר העז. התרגום הגרמני למצעים ריחניים מראה כי צמח זה שייך לסוג המצעים. העראוב הוא צמח יער רב שנתי הגדל באקלים הממוזג של אירופה, אסיה וצפון מערב אפריקה. אפשר למצוא אותו אפילו ביערות נשירים או מעורבים ביפן וקוריאה.איתנותה מודגמת על ידי העובדה שהיא צומחת כעת גם בצפון אמריקה, שאינה בבית. הצמח מגיע לגובה של עד חצי מטר. הירוק והלאנסוליט עד שמונה עלים מסודרים בתוך מערבולות. משמעות הדבר היא שהם מתחילים בקשר על הגבעול. בתקופת הפריחה, שהיא בין אפריל ליוני תלוי במיקום, מופיעים פרחים לבנים קטנים בצורת כוכב.
לאחר מכן הפירות מבשילים והינם כדורים קטנים בצורת ביצה עם ווים קטנים המחוברים עצמם לפרווה או לפלומה כפרי הוולקרו. בית הגידול המועדף על צמח זה הם יערות אשור. הוא גדל במיקומים מוצלים וזקוק לאדמה רופפת ועשירה בתזונה.
אפקט ויישום
Woodruff מכיל ויטמין C, טאנינים, חומרים מרים וגליקוזידים אירידואידים. המרכיב הבולט ביותר בגליקוזידים הוא הקומרין גליקוזיד. זה יוצר קומרין בחלקים היבשים, הקמחים או הקפואים של הצמח. זהו חומר צמחי ארומטי האחראי על הטעם וריח העץ העץ הטיפוסי. עם זאת, הקומרין מזיק בכמויות גדולות, וזו הסיבה שיש המלצות מינון בעת השימוש בנגרר.
Woodruff משמש בעיקר במטבח. מנות אופייניות עם הניחוחות של צמח זה הן ג'לי, לימונדה, ברלינר ווייס או מייבל. תעשיית המזון משתמשת בטעמים מלאכותיים בסירופים, ליקרים וקינוחים. הצבע הירוק של מוצרים אלה הוא גם מלאכותי. אם תכינו בעצמכם סירופ Woodruff או ליקר Woodruff, תגלו שהם חסרי צבע. הערכים הסטנדרטיים לקומרין הם 0.1 מיליגרם ליום לק"ג משקל גוף. מכאן ניתן להסיק כי שלושה גרם של Woodruff לליטר מבטיחים את הטעם ואינם מזיקים לבריאות עבור אגרוף המאי הביתי.
בנוסף לקינוחים ומשקאות קלאסיים, וולדמייסטר מסתדר גם עם גלידה, כשמן עם סלטים וגבינה או עם עוגות. התגלה בקלות בחודש מאי, הצמח אינו מעובד. לכן ניתן למצוא אותו רק במקרים בודדים במשתלות, בחנויות לחומרי בניין או בשווקים שבועיים. ניתן לאתר אותו בקלות ביער, ואם אינך בטוח, די בבדיקת אצבעות: הריח האופייני נוצר על ידי שפשוף העלים. חשוב לוודא שאוספים את הצמח לפני הפריחה, מכיוון שתכולת הקומרין בצמח גדלה עם הפריחה.
גם אם יערות העץ אינן אחד מצמחי הנוי, הוא מתאים לגידול בגנים מוצלים. הריח העז שלו משמש בשקיות או בסבונים. השקיות הריחניות עוזרות כנגד עש בארון וחרקים כמו יתושים. בנטורופתיה משתמשים בחלקים העליונים היבשים של הצמח תחת השם הרבה אספרולה אוֹ Galii odoratae herba כתרופה בצורה של תה.חשיבות הבריאות, הטיפול והמניעה
וודרוף ידוע כצמח מרפא בנטורופתיה ורפואה עממית. זה לא משמש ברפואה הקונבנציונאלית ואין שום עדות ליעילותו הרפואית. בניגוד לשימוש במטבח, הנטורופתיה משתמשת בחלקי הצמח שנקטפו במהלך הפריחה. לצמח השפעה הדדית, אנטי דלקתית, מרגיעה, מטהרת דם, מזיעה ונוגדת עווית.
הוא משמש לעיכול, כאבי ראש, מיגרנות, חוסר שקט עצבני, ורידים חלשים וכאבי מחזור. במינון הנכון, תה עוזר לכאבי ראש ומיגרנות. עם זאת, הקומרין המיוצר על ידי הצמח יכול להוביל לכאבי ראש אם יש מנת יתר. התכונה החזויה של דילול הדם מועילה להתקפי מיגרנה והיא גם חסרון לריפוי פצעים.
ההשפעה הרגעה והמעורעת מעט עוזרת להתכווצויות תקופתיות.כריות צמחי מרפא המכילים מרווה ולבנדר כמו גם יערות ידועים כתרופות ביתיות לחוסר שקט ונדודי שינה. ניתן למצוא בבתי מרקחת עשב עץ הערבה לתה קר או חם. בנוסף ליישום הפנימי, הנטורופתיה מכירה גם את היישום החיצוני של קומפרסים או עלים כתושים. התכונות האנטי דלקתיות של העלים הכתושים עוזרים לריפוי פצעים ומצבי עור.
בימי הביניים הם שימשו לאקזמה, כיבים ורתיחים. עור טמא יכול להפיק תועלת גם מהטיפול. ניתן להשתמש בחליטה או בתה כמרכך שיער נגד קשקשים. תרופה ביתית ישנה לכפות רגליים מיוזעות ולמניעת כף רגל של אתלט היא אמבטיית רגליים מעורבת בתה וולדמייסטר. נטורופתיה ממליצה על כך לרגליים נפוחות או מוגזמות יתר. Woodruff הוא מעט רעיל כמעט. הקומרין יכול לגרום לנמנום וכאבי ראש.
הקוברין יכול לגרום לנזק בכבד אם מנת יתר או נלקחת לעיתים קרובות מדי. לפיכך רצוי להקפיד על הוראות המינון למתכוני ערים או תה טיפולי. נטורופתיה ממליצה לשתות לא יותר משתי כוסות ביום לתה מרפא. קבוצות סיכון כמו נשים חולות או הרות צריכות להבהיר זאת עם רופא לפני השימוש בתה וולדמייסטר באופן טיפולי.