צָמָא

מה זה צָמָאאיך צמא עולה ומה המשמעות של צמא לבני אדם? אפילו במיתולוגיה היוונית, צמא נחשב לאחד הייסורים החמורים ביותר. לדוגמה, זאוס הזועם גזר את בנו טנטלוס על צמא ורעב מכיוון שהוא בגד בסודות אלוהיים. טנטלוס קם על ברכו במים צלולים, אבל אם הוא רצה לשתות זה ברח. הרבה פירות עסיסיים תלו עליו, אך הם עפו משם עם הרוח ברגע שניסה לקטוף אותם. צמא, צמא נצחי, ייסורי שיניים הם שם המשחק זה מאות שנים.

מה זה צמא

צמא הוא תחושה שמתעוררת כאשר ריכוז המלח של נוזלי הגוף עולה - בין אם זה כתוצאה ממחסור במים, למשל לאחר הזעה מרובה ושלשול או לאחר אכילת ארוחות מלוחות רבות מדי.

אם נשאל פיזיולוג מהי צמא באמת, הוא יענה למשהו כזה: צמא הוא תחושה שמופעלת כאשר ריכוז המלח של נוזלי הגוף עולה - בין אם זה כתוצאה ממחסור במים, למשל לאחר הזעה מרובה ושלשול או לאחר היותו חזק מדי ארוחות מלוחות.

המונח נוזל גוף לא כולל רק דם, הוא כולל גם את נוזל הרקמות שנמצא בין התאים ובתוכם. בנוסף לחומרים המזינים החשובים למטבוליזם של התאים, מינרלים שונים כמו נתרן, אשלגן, מגנזיום, סידן, כלור וכו 'מומסים בו, כולם קשורים זה בזה במדויק ועוסקים בהפעלה חלקה של כמעט כל תפקודי הגוף. רמת מלח זו אינה צירוף מקרים, אך תמיד חייבים לשמור אותה באותה רמה באמצעות שיתוף פעולה של כמה איברים.

בראש ובראשונה הן הכליות. הכמות המשתנה וריכוז השתן, המותאמים למים ולתכולת המינרלים בגוף, תלויים בפעילותם. תפקוד העור, הריאות והמעיים משפיעים גם על תכולת הנוזלים והמינרלים של הגוף. עם כל שינוי, לא משנה כמה קטן, התקנות נקבעות באופן מיידי כדי למנוע תנודות בריכוז המלח. לכן יש להחליף כל אובדן נוזלים. אז צמא זו תחושה שאנו חשים כשמשהו לא בסדר במאזן המים-המינרלים שלנו. אתה יכול להשוות את זה למנורת הבקרה האדומה במחשב. אנחנו יכולים רק לשפוט כמה גדול הצמא שלנו. באופן אובייקטיבי, בעזרת מכשירים מורכבים, אנו רושמים רק את תכולת המלח בדם.

איך עובדת תחושת הצמא

כשאנחנו מדברים על צמא, שמביא אותנו לתודעה של שינויים עמוקים במאזן המים והמינרלים או של האיברים, אשר באמצעות תפקידם ריכוז המלח של הדם נשמר קבוע, עלינו לשאול את עצמנו היכן ממוקם המרכז לוויסות. רושם סטיות מהרגיל ומעביר דחפים לאיברים. בנוסף למרכזים חיוניים אחרים שאחראים, למשל לתפקוד איזון החום והשינה, מרכז המים שנקרא נמצא גם במוח הביניים.

הוא שולח את דחפיו באמצעות מסלולי החלק הווגטטיבי של מערכת העצבים, כלומר חלק ממערכת העצבים שאינה תלויה ברצוננו, או שהוא נותן גירויים לבלוטת יותרת המוח, אשר האונה האחורית מפרישה את ההורמון adiuretin כאשר אספקת המים בגוף מאיימת לרדת מתחת לנורמה. ה- adiuretiri מאט את הפרשת המים על ידי הכליות ובדרך זו מסייע לשמור על רמת הנוזל של הגוף קבועה. בנוסף, איזון המים והמינרלים מוסדר על ידי פעילות ההורמונים בקליפת האדרנל. הצמא משולב במערכת זו בכך שהוא גורם לנו להיות מודעים לשינוי במיצי הגוף וקורא לנו לנקוט בפעולה מתקנת פעילה.

אולם באופן כללי הרגלים ורעיונות מווסתים את צריכת הנוזלים שלנו באמצעות רפלקסים מותנים, מבלי להיות צמאים בכל פעם. כתוצאה מכך הכמות הנצרכת לא תמיד תואמת את הצורך האמיתי של האורגניזם בנוזל. רוב הזמן, גם כאשר מרגיש צמא, נספג יותר נוזלים ממה שהגוף זקוק לו. קל להבין זאת כשאתה יודע שהצמא מרווה רק כאשר המים נספגים במעי. לעתים קרובות מדי קורה שבימי קיץ חמים אנו חשים צמא גדול לאחר הזעה בשפע, אך מסיבה כלשהי אין לנו דרך להרוות אותו מייד.

סיבוכים מהתייבשות

רווחתנו היחסית מראה כי הדבר טרם הביא לשינויים רציניים בהרכב נוזלי הגוף. זה נובע מהעובדה שלגוף יש מאגרי נוזלים ברקמתו התת עורית, אותם ניתן לגייס במהירות רבה במקרה חירום ולהביא לאיזון. במקביל - כאמור לעיל - הכליות מתאימות את פעילותן לתנאים החדשים, כלומר הן מייצרות אוריאה פחות אך מרוכזות יותר. עם זאת, במקרה זה, לא ניתן לחנק את שחרור הנוזלים דרך העור, מכיוון שהאידוי הבלתי פוסק של הרטיבות על העור מפנה חום מהגוף ובכך מווסת את טמפרטורת האורגניזם.

הצמא מתייסר במיוחד כאשר עובדים בטמפרטורות גבוהות, למשל בשמש בקיץ, במטבחים ובמאפיות או בעיבוד פלדה. בגלל הזיעה המוגברת נוטה לשתות ללא הבחנה ומופתע שהצמא לא מרווה למרות צריכת הנוזלים השפע. כיצד ניתן להסביר זאת? עם הזיעה, לא רק מים מופרשים, אלא גם מלח שולחן - כלומר נתרן וכלור - שתפקידם, בין היתר, לשמור על מים בגוף. בואו לא נאכיל את החומרים האלה חזרה לגופנו עם הנוזל; במילים אחרות, אם אנו משתמשים רק במי ברז, קולה או קפה, הגוף מתרוקן ממלח.

כתוצאה מכך, המים הנספגים מופרשים מייד. אז האדם צמא מכיוון שהוא שותה יותר מדי מים. מסיבה זו עלינו לצרוך מים מינרלים או ארוחה מעט יותר מלוחה בימים חמים או באתרי העבודה שהוזכרו לעיל. עם זאת יש להדגיש שמזון מלוח יותר לא אמור להפוך להרגל מסיבות בריאותיות.

אז כמה זמן יכול אדם לחיות ללא הידרציה? הוכח באופן ניסיוני כי המוות מתרחש אם הגוף מאבד 15 אחוז מהמים. כמה מהר להגיע לנקודת זמן זו תלויה, בין היתר, במאגרי המים של האורגניזם, בטמפרטורת האוויר והלחות, ובין אם נעשית עבודה פיזית כבדה בו זמנית. מה שבטוח הוא שנוכל לשרוד רק מצב של צמא למספר ימים.

למרות שמבוגרים יכולים לשרוד 24 שעות בלי לשתות ולהרגיש טוב למדי, תינוקות יכולים אז לחוות הפרעות מסכנות חיים. כך, כמו כל אוכל או אוכל אחר באופן כללי, איננו יכולים להסתדר בלי מים במשך מספר ימים. זה מובן רק כשאתה מחשיב שהגוף שלנו מורכב מ 60-70 אחוז מים. אצל הילוד הוא אפילו 75 אחוז. אם אנו מניחים משקל גוף של 70 קילוגרם, זהו 48 קילוגרם של מים בלבד. השרירים מהווים את הנתח הגדול ביותר עם 50 אחוז ורקמת השומן עם 15 אחוז מכלל מלאי הנוזלים.

החשיבות הרבה של מים נובעת גם מהעובדה שתפקוד תאי הגוף קשור לתמיסה המימית של חומרים מזינים. הפרשה של מוצרי קצה מטבוליים על ידי הכליות גם אינה אפשרית ללא מים ועיכול ללא נוזלים לא ניתן להעלות על הדעת. כ 8 ליטר מיצי עיכול מופרשים במעי כל יום. לרוב אלה נספגים שוב במעי הגס. עם זאת, מחלות שלשול עלולות להוביל לאובדן נוזלים גדול אם מופרעת הספיגה מחדש בגלל דלקת ברירית המעי.

בעוד שמעט מדי הוא הכרחי לנוזל, הגוף יכול לסבול יותר מדי בגבולות מסוימים מכיוון שיש לנו כמה איברי הפרשה, כמו הכליות, העור, הריאות והמעיים. בכל יום אנו מפרישים כ -2.5 ליטר (1500 מ"ל שתן, 500 מ"ל זיעה, השאר מוסכם על ידי תכולת הלחות של ההפרשה והאוויר הנשוף). אצל מבוגרים בריאים כמות זו יכולה לגדול ל -5 ליטר ומעלה אם האדם הנושא שתה יותר מדי.